Kaffee

Vom Kaffeehaus zur Röstbar: Wie Specialty Coffee das Leben in Münchner Vierteln verändert

München hat eine lange Kaffeehaustradition. Mit kleinen Röstereien und Specialty-Coffee-Cafés ist eine neue Form dazugekommen. Was sich in Vierteln wie der Maxvorstadt verändert, warum Cafés zu Treffpunkten werden und weshalb immer mehr Laien lernen wollen, wie guter Kaffee entsteht.